Kontrollierte Herkunft

Der Weinanbau in Südafrika ist strikt geregelt. Weinreben dürfen nur in registrierten Gebieten angebaut werden. Wird auf dem Weinetikett eine Herkunft genannt, muss der Wein auch zu 100 Prozent von dort stammen. Rechtliche Grundlage bildet das Wine of Orgin Scheme (W. O.). 1972 wurde dies eingeführt und lehnt sich an europäischen Vorbildern an. Die knapp 95.000 Hektar Rebfläche sind in Geographische Einheiten, Regionen, Distrikten und Wards eingeteilt. Hauptanbaufläche ist die Provinz Western Cape, in der über 95 Prozent der südafrikanischen Reben gedeihen. Western Cape liegt nahe der wunderschönen Stadt Kapstadt.