Backpacking Essen: Viel Leckerer Als Man Erwarten würde

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Als ich zuerst begann meine backpacking Reise, ich habe nie wirklich dachte, es würde viel von einem kulinarischen Abenteuer. Ich meine, wirklich, wie spannend können trail mix bekommen? Stellt sich heraus, auch die gefriergetrocknete Nahrung, die wir aßen, war gar nicht so schäbig. Zugegeben, Sie beginnen, neu zu definieren, was "gut schmecken" bedeutet, wenn Sie schon auf der Spur für die Tage, unshowered und in der Regel brennen genug Kalorien, um Sie so hungrig, dass alles, was schmeckt wie Wolfgang Puck selbst machte Sie Abendessen. Okay, vielleicht das Essen war nicht so gut, aber es war wirklich nicht schlecht. Besonders wenn man bedenkt, wir waren Total aus der Zivilisation mit nur einem Jet-Kochen für das Kochen. Möchten Sie einen Beweis? Ich habe ein Foto-essay für Sie! Diesmal auf meiner Erfahrung suchen die besten backpacking Essen! Whee!

Meine Suche nach der Besten Backpacking Food

Erste, starten Sie den Tag mit Kaffee. Natürlich. Und Starbucks Via instant-Kaffee ist ein freakin‘ Geschenk des Himmels, wenn Sie camping-und Rucksackreisen. Diese kleinen Pakete gesendet werden vom Himmel oben. Vertrauen. (Oh, und überprüfen Sie die Coole Tasse, die Akkordeon-Falten nach unten in einem leichten, flachen Stück Plastik. Genie!)

starbucks-via

Ich werde die erste zugeben, dass unser Frühstück nicht aufregend. Erdnuss-butter und ein Brötchen hier, ein Apfel und ein paar Nüsse da. Also lasst uns bewegen auf etwas mehr spannend, wie eine fade, Mittagessen, dass tatsächlich schmeckt herrlich deftig und lecker, wenn Sie Wandern: Thunfisch in einer Weizen-tortilla! Ich ziemlich viel aß diese trocken (keine Soße), das klingt ziemlich schrecklich, aber—wieder—nach fünf Meilen die Durchführung eines voll geladenen pack, es ist so ziemlich das beste Essen, das Sie je gegessen habe.

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Dann gab es die snacks. Oh, herrlich snacky-snack-snacks. Wenn der Bauch beginnt zu Murren auf der Spur, die Sie füttern es Clif Bars und trail mix. War ich ein besonderer fan von Erdnussbutter Clif Vielfalt und Vertrauen Sie mir, die Kombination aus Mandeln und Sun-Maid-Rosinen auf der Spur ist süß-und-herzhaft Perfektion. Beef jerky ist eine gute Wahl, auch für protein. (Mein Mann war auch besessen davon. Muss ein Kerl Sache.) Es ist alles über den Verzehr von Lebensmitteln, die nicht verderben, nicht viel Wiegen und packen Sie eine gute Ernährung in jedem Bissen.

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Nun, reden wir Abendessen. Abendessen war bei weitem das aufwendigste Mahlzeit in der Nacht. Und mit "aufwändig" meine ich, dass wir raus Fliegen die sporks und Schalen. Die erste Nacht hatten wir eine schöne gefriergetrocknete Mahlzeit Lasagne mit Fleisch-sauce. Die zweite Nacht? Rindfleisch-Eintopf. Die Dritte Nacht, die wir chowed unten rote Bohnen und Reis, und die Letzte Nacht in den Rockies hatten wir die meisten feinschmecker-klingende gefriergetrocknete Mahlzeit an alle: Pesto-Lachs-Pasta. Seltsam genug, die leckersten aller unserer Raum-agey kulinarischen Kreationen war die Lasagne. Ich dachte wirklich, die Lasagne hätte der schlechteste der Reihe, aber leider ist mein freeze-dried food radar ist ein bisschen rostig. Es ist wirklich erstaunlich, wie kann man nur kochendes Wasser hinzufügen, um diese gefriergetrockneten Lebensmittel-Packungen, zip Sie geschlossen und erhalten eine ziemlich leckere Mahlzeit in nur wenigen Minuten.

making-lasagna

Sehen? Es sieht wirklich nicht schlecht nur da sitzen auf meine Beine und alles. Tabellen sind wirklich nur ein Luxus.

lasagna

Jungs, wir hatten sogar ein dessert. Dieses gefriergetrocknete Heidelbeeren Cheesecake war verdammt gut. Filter etwas Wasser, fügen Sie es in die cheesecake mix zu rehydrieren Sie es in die cremige Güte, dann top es mit Heidelbeeren und krümelig graham-cracking-topping, und Sie sind gut zu gehen. Hurra für carb-loading.

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Und wäre es nicht ein Urlaub ohne ein wenig aufzusaugen. Also für das, dass die Jungs auf die Reise verpackt ist das leckere Dosenbier von Oskar Blues. Sie sicher, dass Sie—natürlich—pack aus leeren Dosen, die wir alle teilen.

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Aber zwei Dosen Bier war einfach nicht genug für uns alle, so ich mitgebracht, ein extra-Getränk, nur für den Fall. Ich bin mir ziemlich sicher, dass CalNaturale der Cabernet Sauvignon wurde gemacht, um Sie betrunken in den Bergen. Ein feiner Tischwein (äh, minus der Tabelle), es ist verpackt in einem leichten, wiederverschließbaren Tetra-Pak, so dass es ideal für Wandern und camping. (Ich Liebe, wie meine Kolleginnen und Camper sind offensichtlich tun etwas wichtiges in den hintergrund, während ich stehe da fotografieren, dass Sie völlig nutzlos. Sorry, Jungs! Ich auch, anscheinend Liebe Aufnahmen von Getränken in einem Winkel…)

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Und dann gibt es die Mutter aller Gerichte: Die erste "richtige" Mahlzeit, die Sie haben, nach kommen aus der Spur. Sicher, wir waren noch nicht geduscht, in sechs Tagen, doch die öffentlichkeit verdammt werden! Wir waren hungrig wie die Wölfe, und Sie hatten alle davon geträumt, IPA und pizza. Wir alle ausgestopften uns. Village Pizza in Estes Park, Co., Ich bin traurig über den Gestank.

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Jetzt schauen Sie sich nur diejenigen glücklich, stinky, gut gefüttert Camper! Wir waren ernsthaft schwindlig über den Zugang zu den Gläsern mit Eis, mit Spül-WC und Wasser, das Sie nicht haben, um Pumpe und filter. Die meisten Menschen gehen auf einen Urlaub, um sich verwöhnen lassen, die ich offenbar wie das Gegenteil tun. Unten an den Grundlagen, sehen Sie einige der Natur und kommen wieder Total dankbar für all die kleinen Dinge, die Sie für selbstverständlich nehmen, jeden Tag. Es ist nicht genau, die einen erholsamen Urlaub und das Essen ist unvergesslich für alle aus den falschen Gründen, aber ich wirklich, wirklich genossen es. Vor allem, dass der Lasagne—und zum Wein. Wirklich leckere Erinnerungen.

 

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